Aktuell erreicht
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Ziel
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03.08.26
Projekt Beginn
01.01.50
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Mehr InformationenAAF Schnaps & Likör ist ein handgemachter, regional produzierter Likör aus Neukirchen a. d. Enknach (Oberösterreich). Unser Sortiment umfasst einzigartige Sorten wie Wunderholunder, Eiszuckerl, Bratapfel, Rotwein-Chili und Erdbeerlimes — Klassiker der österreichischen Genusskultur, neu interpretiert und in gleichbleibend hoher Qualität skalierbar hergestellt.
Der österreichische Likörmarkt ist gespalten: Entweder industrielle Massenware ohne Charakter (Felser, Sourz, Berliner Luft) — oder hausgemachte Spezialitäten ohne konstante Qualität und Verfügbarkeit. AAF löst genau dieses Problem: Wir bieten handwerkliche Qualität und authentische Geschmacksprofile, die zuverlässig verfügbar, skalierbar und marktfähig sind. Der Beweis: Wir wurden auf der JA-Handelsmesse 2025 mit dem Award für ‚Bestes Design & Präsentation‘ ausgezeichnet.
Erfolgreiche, nachhaltige Firmengründung
Wir bauen unsere lokale, handgemachte Likörmarke auf, indem wir konsequent auf Qualität, Regionalität und Authentizität setzen. Unsere Produkte entstehen in kleinen Chargen, mit sorgfältig ausgewählten Zutaten aus der Region und viel Liebe zum Detail in der Herstellung. So schaffen wir einen unverwechselbaren Geschmack und eine klare Markenidentität.
Der Vertrieb erfolgt zunächst lokal über ausgewählte Gastronomiepartner, Märkte und Direktverkauf, ergänzt durch einen starken Markenauftritt in den sozialen Medien. Gleichzeitig entwickeln wir eine nachhaltige Produktions- und Lieferstruktur, um langfristig wachsen zu können, ohne unsere handwerkliche Qualität zu verlieren. Unser Ziel ist es, eine Marke zu etablieren, die für ehrlichen Genuss, Transparenz und regionale Verbundenheit steht.
Unsere Zielgruppen sind: (1) Gastronomiebetriebe (Wirtshäuser, Bars, Diskotheken im Innviertel und Salzburger Umland), die Premium-Shots und außergewöhnliche Geschmacksrichtungen auf ihrer Karte anbieten wollen. (2) Erwachsene Genießer:innen ab 18 Jahren, die regionale Handwerksprodukte schätzen. (3) Geschenkkäufer:innen zu Weihnachten, Geburtstagen oder als Firmenpräsente.
Eine Unterstützung für unser Projekt hilft uns dabei, eine kleine, lokale Likörmarke aufzubauen und weiterzuentwickeln. Wir arbeiten mit viel Eigenaufwand daran, hochwertige Produkte in Handarbeit herzustellen und Schritt für Schritt eine verlässliche Struktur aufzubauen.
Dabei geht es uns vor allem darum, etwas Eigenes zu schaffen, das regional verankert ist und ehrlich produziert wird. Mit Unterstützung können wir unsere Produktion verbessern, neue Sorten entwickeln und unsere Marke bekannter machen. So entsteht nach und nach ein solides, nachhaltiges Projekt mit Perspektive.
Hinter dem Projekt steht ein vierköpfiges Gründerteam, das unterschiedliche Kernbereiche abdeckt: Severin Kickinger verantwortet Marketing und Sales, Johannes Ortner den Vertrieb, Moritz Hajek Finanzen und Logistik sowie Simon Freilinger Produktion und Abläufe. Gemeinsam vereinen sie Expertise von Markenaufbau über Vertrieb bis hin zu operativer Umsetzung und sichern so eine ganzheitliche Entwicklung des Projekts.
Für die erfolgreiche Umsetzung ist das Team auf Ihre Hilfe angewiesen! Das Team freut sich auch über Kontakte, Netzwerk und Tipps, um ihr Projekt erfolgreich umzusetzen. Geben Sie Ihre Kontaktdaten ein, um mit dem Team in Kontakt zu treten.
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